Bearnaise Burger

Name: Bearnaise Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: American

Her er opskriften på en helt fantastisk og simpel bearnaise burger. Simple ingredienser af højeste kvalitet. Brioche bolle, hakkebøf, lagret cheddarost, røget bacon og hjemmerørt bearnaise mayo – what’s not to like???

Herunder finder du opskriften på en lækker hjemmelavet bearnaise burger. Har du råvarerne klar og mayonnaisen rørt, tager det maks 20 minutter at lave dette greasy mesterværk af en burger. Laver du ikke en hjemmelavet mayo, vil jeg anbefale dig at bruge Hellmanns mayo.

Forberedelse: 20 minTilberedning: 20 minSamlet tid: 40 min

Video guide

Vejledning

1 Form to bøffer af oksekødet og krydr med salt og peber. 2 Steg bøfferne i olie og smør på en varm pande, ca. 2–3 minutter på hver side. 3 Skyl og snit salat, tomat og løg i passende skiver. 4 Skær drueagurker i skiver. 5 Rist burgerbollerne let i ovnen eller på en pande i fedtet fra burgerbøfferne. 6 Smør bearnaise-mayo på begge boller, og saml burgerne med salat, bøf, agurk, tomat og løg.