Omelet – fransk og amerikansk stil

Name: Omelet – fransk og amerikansk stil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: American

Forberedelse: 10 minTilberedning: 10 minSamlet tid: 20 min

Ingredienser

Æg 4 stk Purløg 0.5 bdt Smør 15 g Salt og friskkværnet peber

Vejledning

1 Pisk æggene sammen med finthakket purløg, indtil massen er jævn. 2 Smelt smørret på en varm pande. 3 Hæld æggemassen på og rør hurtigt rundt i nogle sekunder, indtil den begynder at stivne, men stadig er let fugtig. 4 Krydr med salt og peber. 5 Rul omeletten forsigtigt sammen i panden, og servér – eventuelt med en grøn salat.