Smashburger med smeltet ost og løg

Name: Smashburger med smeltet ost og løg
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American

En sprød, saftig smash burger med klassisk amerikansk flair.

Forberedelse: 15 minTilberedning: 15 minSamlet tid: 30 min

Ingredienser

Burgerboller 2 stk Hakket oksekød 350 g Drueagurker 3 stk Smelteost (f.eks. cheddarost) 4 skiver Løg 1 stk Mayonnaise 2 spsk Smør 20 g Olie til stegning Salt og peber

Vejledning

1 Form fire små kødboller og varm en pande op ved høj varme. 2 Smash hver kødbolle flad på panden med en burger smasher, og steg i 1–2 minutter, til de har en sprød stegeskorpe. 3 Læg en osteskive på hver bøf, og lad den smelte. 4 Snit løg og agurker fint. 5 Rist burgerbollerne og smør med mayonnaise eller anden smørelse. 6 Saml burgerne med to bøffer i hver, toppet med løg og drueagurker.