Kniv
Kokkekniv
69-lag japansk T-NI stål
Hård T-NI skærekerne - 60 HRC
Ergonomisk træhåndtag i smukt design
Sublim styrke, skarphed og holdbarhed
Gratis fragt på alle ordrer
1 års tilfredshedsgaranti
30 dages gratis returret
Vores kokkekniv i 69-lags japansk rustfrit T-NI stål og med en hård T-NI kerne forener enestående funktionalitet med tidløst design – og det her sætter en helt ny standard for de knive, du bruger i dit køkken!
T-Ni stål er en rustfri ståltype, som er fremstillet ved at lægge flere lag metallegeringer oven på hinanden og smede dem sammen til ét solidt stykke. Den hårde kerne er omgivet af 68 ydre lag stål (34 på hver side), hvilket giver i alt 69 lag, der tilsammen skaber både den klassiske damaskusstruktur og en exceptionel styrke i hele bladet.
Kniven har fået en dobbeltfaset håndslibning på hver side, hvilket giver en ekstremt præcis og skarp kant. Det særlige ved det japanske T-Ni stål er, at den har et højt kulstofindhold (ca. 1,1 %), og det gør blandt andet, at stålet har en hårdhed på HRC 60 Rockwell.
Det giver dig en ekstremt skarp og slidstærk kokkekniv, der glider gennem kød, fisk og grøntsager med minimal modstand.
Livet er for kort til sløve knive, og nu kan du få en no-bullshit kniv, der rent faktisk lever op til beskrivelsen.
- Bladlængde: 21 cm (8”)
- Knivbladets tykkelse: 2,5 mm
- Konstrueret af 69 lags japansk T-NI stål
- Kerne af T-NI
- 60 HRC (Rockwell)
- Dobbelt håndslebet på hver side
- Ergonomisk håndtag i mørk træ
- Jeg anbefaler altid, at en kvalitetskniv vaskes op i hånden
- Undgå for alt i verden at skære på en metaloverflade – dette vil kunne ødelægge enhver god kniv
- OBS: Undgå at skære direkte i ben, knogler og frosne madvarer, da dette kan ødelægge æggen.
- Sørg for at slibe kniven med et strygestål ved behov for at holde den så skarp som muligt
Levering:
Bestiller du inden kl. 15, sender vi din pakke samme dag. I de fleste tilfælde betyder det, at du har din ordre i hænderne indenfor 1–2 hverdage.
Fragt koster 0 kr. – vi tilbyder altid gratis fragt, uanset ordrestørrelse eller leveringsmetode.
Når du gennemfører din ordre, kan du frit vælge den pakkeshop, der passer dig bedst. Vi viser dig en liste med valgmuligheder baseret på din adresse.
Vi samarbejder med:
- Bring Pakkeshop
- DAO Pakkeshop
- DAO Hjemmelevering
- GLS Pakkeshop
Retur:
Det er altid gratis at returnere.

Vores knive er lavet af 69-lags japansk T-NI stål, hvor 34 lag på hver side beskytter en hård T-NI kerne. Denne konstruktion gør kniven ekstremt slidstærk, holder skarpheden længere og kræver mindre vedligeholdelse end en blødere kniv.

Det særlige ved det japanske T-Ni stål er, at det har et højt kulstofindhold (ca. 1,1 %), som gør stålet utrolig hårdt med en hårdhed på HRC 60±1 Rockwell. Det betyder, at kernen er både ekstremt skarp og modstandsdygtighed over for rust og misfarvning.

Kniven har et japansk-inspireret håndtag i ægte træ, designet til at ligge godt og skridsikkert i hånden. Og for at give den et ekstra pift, har jeg tilføjet en kobberring – den har ikke funktionel betydning, men den ser altså bare fantastisk ud.
Indtil videre har knivene udelukkende bragt mig tilfredshed og gjort hverdagen lettere med det skarpe blad
Fremragende!
Super dejlig skarp
Flot og virkelig skarp
Kniven skuffer ikke
Fuldsændig fantastisk kinv til prisen
For prisen er det en fantastisk kokkekniv, som spiller over sin pris-liga. Fantastisk let, god i hånden med det japanske håndtag og en rigtig fin kniv-geometri, som jeg ikke har stødt på nogle problematikker med!
Så længe man er vant til at rokke-skære, kører den lige igennem det meste så dejligt snildt.
Jeg har købt dyrere knive, der har præsteret en hel del værre end denne, så jeg er utrolig tilfreds!
Dejligt med nye knive I kokkenet vi have hort fra andre det er gode knive vi har ikke fortru
Virkeligt lækre knive, som er super skarpe og rigtig god balance. Desuden er de meget flotte.
Farmand blev megaglad for kniven og strygestålet. Han har allerede været nede ved WagyuPusher, så han kan få den testet rigtigt 👍👍
Kokkekniv I BRUG
























