BUNDLE - Utility Kniv + Strygestål
69-lag japansk T-NI stål
Hård T-NI skærekerne - 60 HRC
Ergonomisk træhåndtag i smukt design
Sublim styrke, skarphed og holdbarhed
Vores kniv er fremstillet af 69-lags japansk T-NI stål, som giver ekstrem skarphed og lang holdbarhed. Det ergonomiske træhåndtag med kobberring sikrer et fast greb, og den hårde T-NI kerne gør kniven både slidstærk og modstandsdygtig over for rust.
Gratis fragt på alle ordrer
1 års tilfredshedsgaranti
30 dages gratis returret
Det her er et knivsæt, du helt sikkert glad for! Vores unikke utilitykniv i 69-lags japansk rustfrit T-NI stål med en hård T-NI kerne forener enestående funktionalitet med tidløst design – og sætter en helt ny standard for de knive, du bruger i dit køkken.
T-NI stål er en rustfri ståltype, hvor flere lag metallegeringer er smedet sammen til ét solidt stykke. Den hårde kerne er omgivet af 68 ydre lag stål (34 på hver side), hvilket giver i alt 69 lag. Det skaber både den klassiske damaskusstruktur og en exceptionel styrke i hele bladet.
Kniven er dobbeltfaset håndslebet på hver side, hvilket giver en præcis og skarp kant, der holder længe. Med en hårdhed på 60 HRC Rockwell får du en utilitykniv, der er både ekstremt skarp og slidstærk.
Men en kniv er kun så god som sin vedligeholdelse. Derfor får du i dette bundle også vores keramiske strygestål i kornstørrelse 1200, der nænsomt retter knivens æg op, så skarpheden holder længere – uden at slide unødigt på stålet. I modsætning til traditionelle stål- eller diamantstrygestål arbejder den finkornede keramik skånsomt, hvilket gør den ideel til slibning af højkvalitetsknive.
Utilitykniv:
- Bladlængde: 13 cm (5”)
- Knivbladets tykkelse: 2,5 mm
- Konstrueret af 69 lags japansk T-NI stål
- Kerne af hårdt T-NI stål
- 60 HRC (Rockwell)
- Dobbelt håndslebet på hver side
- Ergonomisk håndtag i mørk træ
Strygestål:
- Keramisk strygestål
- Kornstørrelse: 1200
- Håndtag i ægte træ
- Dimensioner: 373 X 46 X 30 MM
- Jeg anbefaler altid, at en kvalitetskniv vaskes op i hånden
- Undgå for alt i verden at skære på en metaloverflade – dette vil kunne ødelægge enhver god kniv
- Sørg for at slibe kniven med vores strygestål ved behov for at holde den så skarp som muligt
- Keramik er porøst materiale, så undgå at “kaste rundt” med strygestålet
- Hold kniven i en vinkel på ca. 15 grader for optimal slibning


TEKNOLOGIEN BAG BUNDLE - Utility Kniv + Strygestål

Vores knive er lavet af 69-lags japansk T-NI stål, hvor 34 lag på hver side beskytter en hård T-NI kerne. Denne konstruktion gør kniven ekstremt slidstærk, holder skarpheden længere og kræver mindre vedligeholdelse end en blødere kniv.

Det særlige ved det japanske T-Ni stål er, at det har et højt kulstofindhold (ca. 1,1 %), som gør stålet utrolig hårdt med en hårdhed på HRC 60±1 Rockwell. Det betyder, at kernen er både ekstremt skarp og modstandsdygtighed over for rust og misfarvning.

Kniven har et japansk-inspireret håndtag i ægte træ, designet til at ligge godt og skridsikkert i hånden. Og for at give den et ekstra pift, har jeg tilføjet en kobberring – den har ikke funktionel betydning, men den ser altså bare fantastisk ud.
Få mere for pengene med vores bundles
TOTAL BUNDLE KNIVE - 2 Knive + Strygestål
1.695,00 kr
2.085,00 krBUNDLE - Utility Kniv + Strygestål
895,00 kr
1.090,00 krBUNDLE - Kokkekniv + Utility Kniv
1.395,00 kr
1.590,00 krBUNDLE - Kokkekniv + Strygestål
1.295,00 kr
1.490,00 kr